おとな大学生、2児の母
ビアレッティは6cup サイズしか持っていなかったので、
もっと気軽に作って飲みたいので小さいサイズを購入。
Bialetti 「BRIKKA」 ２cup
ブリッカは、人工的にクレマを作り出して、定番のモカエキスプレスよりもコクが出るらしいのでこの度ブリッカちゃんをお迎えしてみました
うん、ちょっと小振りで可愛いっ
奥にある白いのが6cupの「MOKA EXPRESS」
アメリカの高級アイテムを扱うセレクトショップで見つけて、ちょっとお高かったけれど一目惚れして買っちゃった♪
HI対応ではないのでヒートトップで温めます。
私はコトコト弱火で待つのが苦手なので、最初 [強] で2:00温めたあと、[弱] で4:30くらいがちょうどいいです。
お水 120㏄、豆 14g
上部が開いているので覗けるの楽しい♪
お家飲みで丁度良いくらいが2杯分、丁度100㏄できました♪
ミルクを入れても美味しぃ☆
やっぱコク大事！！
最近お気に入りのベトナム料理店。
娘はピーナッツアレルギーだから連れて来れないけど、息子と近くに来たので。
店内はランタンが並んでる、The ベトナム料理屋さん。
こんな没入感大好きよ。
これがお気に入りなのっ！！
汁無しブンっていう麵料理で、漬物みたいなサラダと みぞれ煮っぽいお肉と、ベトナム春巻き？が乗った楽しいボウルなのっ！！
店内も可愛くてテンションあがるーっ♪
今日はお腹のスペースもうちょい行けるので、食後にベトナムコーヒーを注文。
ベトナムはコーヒーの輸出2位だとか。
マジか。コスタリカとか中南米が主流かと思ってた。知らなかったぞ。
この練乳たっぷり激甘なのに、深くてガッツリ苦味がたまらんっ
ホットが定番かと思っていたけれど、調べたら現地では暑い気候なので、アイスが主流で少しづつ時間を掛けて飲むらしい。
なるほど なるほど。たしかにその飲み方のほうが このコーヒーの特徴がより美味しく味わえそう。
子育て中でなかなか来づらいけれど、なんとか月1では通いたいお店。
食品の物販もあるんだけど、ライチジュースも美味しかったよ♪
