おとな大学生、2児の母
5年振りくらい？に作ったよー
ホントはレモン風味のクリームとか使うらしいけど、冷蔵庫にあるものでつくったよ。
たまーに無性にたべたくなる。
あと、レンジ予熱するのも。。。と思って気軽にオーブントースターでｗ
1．トースターにスキレットを入れて5分くらい焼いておく
2．ボウルに玉子(1個)、牛乳(40ml)、バニラエッセンス(少々)を入れて泡だて器でよく混ぜ合わす
3．ふるいを使って米粉(大さじ3)、砂糖・塩(少々)を2のボウルに振るい合わせ、泡だて器でよく混ぜあわせる
4．熱くなったスキレットのにバター(大さじ1)を落とし入れ、スキレットを回しバターを広げたら、生地を流し込む
5．様子を見ながらトースターで10分～13分ほど焼く。
6．少しだけ冷ましてアイスやジャムなどお好きなトッピングをして出来上がり♪
娘の2歳の誕生日です。
去年はアメリカでロックダウン中ってのもあったけど、私も母親2年生なので、段々準備も要領よくなってくるよね。
そんなこんなの今年の誕生日ケーキは、、、
今年はフルーツタルトのケーキにしてあげようと思い、事前にケーキ屋さんを何店舗も周りリサーチして参りました。
そこ、めっちゃこだわる人。
候補も絞り、サイズやデコレーションのイメージを固め、いざ予約の段階に近づくと、もう頑張り過ぎて段々面倒くさくなって来るよね。。。
、、、困った性格なんです。
受け取りの事まで考えると、もう予約無しで当日店頭にあったもので良いかな？とか。
でも、こだわりのフルーツタルトは買いに行くにも駐車場とか含めて面倒なんですよ。。。
はい。
考えてみれば、きっとデコレーションってそんな難しく無いはず。
フルーツモリモリにすればクリームテクニックが要るわけでも無いし♪
むしろ十分それで可愛いはず！
当日簡単に出来る様に、タルト台とアーモンドプードル、混ぜるだけのカスタードクリームパウダーを買って、あとは当日頑張ろう！！
ってなってたんですが、、、
はい、もう当日朝からマミーは疲れたよ。
スーパーに行ったら、チルドデザートのセッションに丁度良いサイズのクリームチーズタルト発見！！
もう、アーモンドクリームすら作るの面倒くさいし、コレで良いよね？
見た目も、もっとボリューム出したいので、かさ増し要員に、、、そうだ、ロールケーキ入れちゃお。
あとは苺と、コントラストの色合い出しにブルーベリー。っと。
帰宅後、パッケージ開けたチーズタルトにロールケーキを乗せて、、
かんたん、冷たい牛乳と混ぜるだけのカスタードクリーム！！
コレを こんもり可愛い山形に盛ります。
半分に切った苺をガンガン乗せて、、、
ブルーベリーをバランスよく乗せたら、ゼラチンで作ったナパージュぬりぬり。。。
ハイ！出来上がり！！
なんという簡単さ♪
ドレスに着替えてお写真パシャリ！
イメージ通りのタルトが出来ました♪
娘も自分だけのケーキにとっても気に入ってくれて、母は何より嬉しいよっ♪
