5年振りくらい？に作ったよー
ホントはレモン風味のクリームとか使うらしいけど、冷蔵庫にあるものでつくったよ。
たまーに無性にたべたくなる。

あと、レンジ予熱するのも。。。と思って気軽にオーブントースターでｗ

Dutch Baby

• 玉子…1個
• 牛乳…40ml
• バニラエッセンス…少々
• 米粉…大さじ3
• 砂糖、塩…各少々
• バター…大さじ1
• いちごジャム…大さじ1
• バニラアイスクリーム…適量
• 冷凍イチゴ(ダイスカット)
• チョコレートソース…適量

 

 

 

1．トースターにスキレットを入れて5分くらい焼いておく

2．ボウルに玉子(1個)、牛乳(40ml)、バニラエッセンス(少々)を入れて泡だて器でよく混ぜ合わす

3．ふるいを使って米粉(大さじ3)、砂糖・塩(少々)を2のボウルに振るい合わせ、泡だて器でよく混ぜあわせる

4．熱くなったスキレットのにバター(大さじ1)を落とし入れ、スキレットを回しバターを広げたら、生地を流し込む

5．様子を見ながらトースターで10分～13分ほど焼く。

6．少しだけ冷ましてアイスやジャムなどお好きなトッピングをして出来上がり♪