カテゴリー: アメリカ生活

テキサス州のオースティンではいくつかマラソン大会があっているのですが、人気のマラソンの1つに「Austin Marathon」オースティンマラソンがあります。

毎年2月に開催されていて、5㎞・ハーフマラソン・フルマラソンがあります。

参加するにあたってチームが設定できるのですが、チーム参加人数35人以上でゴール地点近くにテントが設置してもらえるという特典付き。
なので出場する日本人関係者には「Team Japan」での参加を呼びかけられています。

けれど、もともと日本人がさほど多くないこの地域。
分母が小さいのでなかなか人数が集まらず、、、なんですが。。。

マラソンとか全く興味なかったのですが、せっかく近くに住んでいるし、完走したらもらえるメダルも可愛いし。
ってなことで去年は5㎞マラソンに参加。
ランナーズハイになり、余裕の30分弱で完走。
途中めっちゃ遊んでたから走行のタイムとかわからないけど。。。

今年も参加できるのを楽しみにしていたんですが、妊娠して周囲から全力で反対されてしまいました。
確かに、さすがのアメリカでもお腹の大きな妊婦さんが5㎞とはいえマラソン走っているのは見たことが無いかも。。。

夫はハーフに出場してみると年末頃から徐々にトレーニング開始。

「Austin Marathon」の「Team Japan」では、毎年オースティンの姉妹都市である大分からゲストを呼んだりされていたのですが、今年はヒューストンの日本領事館の方々も参加されるとのこと。

今年はご厚意で前日にディナー会を開いてマラソン出場者や給水ボランティア、その他関係者の方々を招待されるとのこと。
私も夫にくっついてご招待頂き行ってまいりました！！

場所はドメインにあるイタリアンレストラン。
小さなイタリアンレストランを貸し切って行うのだと思っていたら大間違い！！

ゴージャスなホワイエからいくつものホールに分かれていて、1つの部屋をTeam Japanの会場としてありました。

あぁ、イタリアンだからと思って恥ずかしくないくらいのドレス着て行ってよかった（汗

レセプションは 当然ながら公用語の英語です。
うん、何言っているのかさっぱりわからないので、聞いているフリしてパクパク食べてました。

うん、美味しい♪

デザートも美味しくてガッツリいただいちゃいました。

あぁこんなのが毎年あると、もっともっと盛り上がっていくんだろうな。

来年にも期待して、私も来年は5㎞マラソンをストローラー押して「Team Japan」で参加するぞー！！

Austin Marathon
https://youraustinmarathon.com/

どこに持って行っても美味しいっ！！と言ってもらえる超本格だけれども激簡単ティラミスの作り方です。

何度ポットラックやお手土産で助けられたことか。。。
なので公開後も、Miyaもお邪魔するポットラックパーティーにはかぶらないよう別のお料理にして頂けると幸いです。

ちなみに 私が見た中ではアメリカのグロサリーストアとかで売っているマスカルポーネチーズは、ほとんどの物がPasteurizedパスチャライズド（殺菌済み）だったので妊婦さんでも大丈夫。
念のためにパッケージを確認してくださいね！

ベビーシャワーや妊婦さん向けお手土産だと、ノンカフェインのコーヒーを使ってリキュール類を省けば完璧です！！

ホイップクリームは解凍するだけでOKな冷凍の物を使っていますが、
マスカルポーネと混ぜるときにどうしても泡が潰れがちになってしまうので、結局電動ミキサーを引っ張り出す始末。
出来れば液体の生クリームから泡立てて作った方が仕上がりはふんわりかも。

ティラミス　Tiramisu

【材料】（6人分 / 12×22㎝ローフパン 1つ分）

・インスタントコーヒー　8～10g
・ブランデー or ウィスキー　小さじ1/2
・お湯　60㏄

・砂糖　大さじ1
・マスカルポーネチーズ　4 oz(113g)
・バニラエッセンス　少々
・オレンジキュラソー　小さじ1/2
・フローズンホイップクリーム　4 oz(113g)

・レディーフィンガー　6本
・ココアパウダー　適量

【作り方】

1. インスタントコーヒーの 粉をお湯で溶かし、ブランデー or ウィスキーを加え荒熱をとっておく
2. ボウルにマスカルポーネ・砂糖・バニラエッセンス・オレンジキュラソーを入れ、滑らかになるまでよくすりまぜ、ホイップクリームを加えて泡だて器で混ぜ合わせる
3. 容器にレディーフィンガーを並べ、(1.) で作ったコーヒー液を満遍なく掛けてしみこませる
4. 更にクリームを流しいれて、ココアパウダーを振りかける

久々アジア系スーパーマーケットの、ランチ99（99 Ranch Market）にお買い物に行ったのですが、帰ってきたらショッピングバックの中が水浸しっ！！

どうやら豆腐のフイルム部分がキチンと密閉されていなかったようで、そこから豆腐のお水が漏れ出していました。

もう！保温バックだったからまだいいものの、 アルコールで拭き上げてしっかり乾燥させてからしまわなきゃいけないじゃん。

空いていたお豆腐も衛生的に怖いので残念ながら捨ててしまおうかと思ったのですが、レシートに”KABOCHA”の項目が2つあることに気づきました。

お魚のさばき方も、また注文したのと違う。
内臓は取って、頭 尻尾 ヒレを切り落としてもらいたかったんだけど、
頭とヒレは残したままの謎の斜め輪切りで溜息付いていたところなのに。。。

翌日、夫がお店の近くに用事があるので、なんか泣き寝入りも癪に触るわ。っと思って返品して貰ってくることに。

そして翌日、レシートと袋に入れた豆腐を渡してお店まで行って貰ったのだけれども、
帰りの予定よりも、まだだいぶん時間が掛かりそうとの連絡。

またしばらく後、カボチャの前後でキャベツみたいなのを買わなかったか？と質問の連絡。

え？なにそれ？？前後？？？
昨日だったら白菜（ナッパキャベッジ）は買ったけど。。。と答えると、「確認する。」との返答。

ん？？

帰ってきた夫に詳しく聞いてみたら、豆腐は返品できたけど、レジの人が白菜をカボチャと打ち間違えて”KABOCHA”の項目が2つ出来てしまっていた。
カボチャよりも白菜の価格の方が高かったため、差額を支払って来た。とのこと。

なんじゃそれ？？

お願いしたのは私だけど、わざわざお店まで行って
確認するために数十分待たされた挙句に差額を要求されたらしい。

払わない訳にもいかないけどさ。
そこじゃなくて、びっくりしたのは商品とレシートに不備があるって言っているのをわざわざ監視カメラで確認して請求する？？

全体的に少額だったのに、なんか恥ずかしい。
恥ずかしさついでに、備忘録もかねて買ったお野菜類を公開します。

普段の買い物は普通のアメリカのスーパーマーケットで行うので、臨時で来るアジア系マーケットでのお買い物は、必需品ではないのでお安くなっているモノを中心に購入することが多いです。
アジア系スーパーマーケットになかなか行けない方々にとって少しでも参考になれば幸いです。

長芋（日本産）($3.99/lb) $5.63/1.41 lb

白菜 2.04 lb

巨大エリンギ ($1.09/lb) $1.25/1.15 lb

台湾スピナッチ ($1.49/lb) $1.91/1.28 lb

生姜 ($0.79/lb) $0.22/0.28 lb

かぼちゃ ($0.59/lb) $1.50/2.54 lb

大根 ($0.99/lb) $1.83/1.85 lb

えのき茸 $0.59/ea.

絹さや ($1.19 / lb) $1.14/$0.96 lb

最近慣れすぎて確認怠ったてたわ。

違ってたらその場でちゃんと言わなきゃ精神衛生上不要なものが溜め込まれていく気がする。

商品の状態とレシート( 出来るだけレジで打っている最中に）品目と価格をチェックしなくちゃですね。

99 Ranch Market
https://www.99ranch.com/

アメリカ在住2年9か月にして、ようやく「Chick-fil-A」に行ってきました。
カタカナ書きだと「チックフィレイ」らしい。

チキンメインの大型チェーン店で、アメリカでは規模でこそ「ケンタ（ケンタッキーフライドチキン）」だけれど、味は「チックフィレイ」が上だとも言われているらしい。

アメリカと日本のケンタは味違うよーって聞いたことがあるから、アメリカでは未だケンタにすら行ったことが無いのだけれど。。

そんなこんなで、ようやく気になっていた「チックフィレイ」に行ってまいりました。

土曜のランチ時に行ったので、ドライブスルーは長蛇の列で、プレイランドもあるので店内もチビッ子達で大賑わい。

事前にアプリをダウンロードしてメニュー決めていたから、レジ前で もたつかずに注文できました！

アプリでも注文できるけれど、初回なのでレジカウンターで注文。

アプリのQRコードを提示すると購入金額に応じてポイントが貯まる仕組みで、$1=10p
150pでクッキーやソフトクリームが貰えるっぽいので、$15くらいでプチデザートが付いてくる感覚？
やたらと、プレイランドで遊ぶ子供を待ちながらソフトクリームをたべているお母さん達が多いと思っていたけれど、きっとリワード利用も多いのね。

一番ポピュラーっぽいヤツはフライドチキンにピクルス2枚しか入っていないので、
更にチーズとお野菜入りのものにしました。
「Chick-fil-A Deluxe Sandwich 」$4.19

ちなみにソースやピクルスを追加したり、チーズの種類を変更したりとかも可能で、
少額の追加料金でチーズやお野菜を追加したりもバンズの種類も変更出来るらしい。
素晴らしい！！
レタスとトマトの追加は各$0.15。
レギュラーバンズをマルチグランバンズに変更は$0.20

おぉ！これは$0.50足すだけで、とても私好みなバーガーに出来るではないか！！
今回はベーシックな味を覚えて、次回からカスタムしまくってみませう。

ポテトはダーリンとシェアしてラージサイズ「Large Waffle Potato Fries」$2.09

店内の一角にコンディメントステーションを発見！！

これは英語弱者な私にとっても助かる！
ちょっとペッパー足したいときとか、忙しい店員さん捕まえて要求を伝えるのは気が引けちゃうし。

感想は、気軽にもっと頻繁に利用したいレストランでした！！
どうしてもっと早く利用しなかったんだ？

チキンは美味しいし、好きな味にカスタマイズも細かくできるし、お値段もお手頃。

ワッフルフレンチフライはマックのフレンチフライのほうが好きだけれど、チキン単体も数種あってそれぞれ美味しそうだし。

今度はスパイシーチキンも試してみたい！

Chick-fil-A
https://www.chick-fil-a.com/

ヴィンテージ食器コレクターのお友達から、
新たにターコイズのスープ&サラダボウルとディナープレートを譲っていただきました！

このスープ&サラダボウル（画像上部）は私も2個しか持っていなくて、現物を単品で売ってあるところを見たことが無いレアもの。
以前この2個を手に入れるために、ターコイズのセットで販売されているのを大人買いをしてようやく手に入れてしまったほどの珍品なのです。

で、なかなか普段使いにはしづらくてほぼ飾っている状態だったんだけれども、
今回3枚も譲り受けたので、早速ダーリンと私の家族分2枚はすぐに取り出せるキッチン棚に昇格！！

やっぱり食器は使って意味あるものよね♪

サラダやチャーハン、もちろんスープ皿としてとっても使いやすい優れモノそうな。
その辺は全部チリボウルで済ませちゃっていたから、可愛いバリエーションが増えてとっても嬉しい♪

ついでにディナープレートも使用頻度が高くなるように取り出しやすいところへ移動させました。

さて、最近のファイヤーキングコレクションはてっきりジェダイさんからターコイズとアイボリーに移行しつつあります。
以前も同時進行で、吹付では無い練り込みカラーを中心に集めてはいたのだけれども。
あ、あとフィルビーさん。

私の5段の飾り棚には、現在上から、フィルビー(画像には写っていない)・アイボリー・ターコイズ・ジェダイ・ジェダイと区分してして入れているのですが、それぞれが入りきれているわけもなく、あまり重ねて生活感が滲み出るディスプレイは避けたいと、日々葛藤しております。

アンティーク/ヴィンテージ用の棚は、キッチンの備え付けの棚以外に4つあるけれど、どれもパンク状態。
溢れて棚の上部やカゴ・段ボールにまで詰め込まれております。

子供が産まれるというのに、どれも素敵に思えて思いっきり減らすことが出来ない悲しさ。
どれも “Spark Joy” しちゃうんですもの。

ついでにディナープレートも使用頻度が高くなるように取り出しやすいところへ移動させました。

あぁやっぱりターコイズさん可愛い♪
この子達（ターコイズ）の為にもしっかりスペース確保しよう。

先日、お友達の家でお茶会からのディナーをご馳走になってきました。

そこのお宅で出して頂くものは いつも美味しくて、今回もちょっと楽しみにしていたのですが、、、
なんと今回は別のお友達が作ってきてくれたそうです。

ナ、ナント！！タンシチュー！！！

だって、アメリカで加工されている牛タンとか手に入りませんぜ？奥さん！

話を聞くと、やっぱり生の牛タンを舌単位で買ってきて、茹でて皮をむくそうな。。。
想像しただけでも手間暇掛かっております。

しかも、とろりと良い塩梅にとろけていて、お肉の固まりの部分も口の中に入れると解けていくっ！！

こんな美味しいタンシチュー初めて食べました。
うん、タンシチュー自体そんなに多く食べたことがないのだけれど、
今まで食べたシチューの中でナンバー1でございました。

簡単に作る工程を聞いたけれど、大体このサイトに載っている作り方と似てるっぽい。

外部サイト【手間がかかりすぎる本格タンシチュー】

写真が沢山載っているのでイメージして頂ければわかりやすかと。

今度またお友達に詳しい作り方を教えてもらえるようお願いしちゃいました♪
大変そうだけれども、もう一度あの味を食べられるかと思うと楽しみ楽しみ！！

こちらも、夕食前にちゃちゃーっと作ってくれたアジアンサラダ。

いっつも、ささっとお料理やお茶の準備していただいて、その手際の良さに感心します。

キャベツはその辺のグロサリーストアのじゃなくて、アジア系スーパーに売られている台湾キャベツを使うと日本のキャベツみたいでやわらかい触感で良いらしい。。

確かに。。食べ比べてみたら断然違う！！
今度アジア系スーパーに行ったら買ってみよう。