【レシピ】ワカモレ

テキサスの教会で教わったワカモレのレシピをシェアします!

以前UT ESLのクッキングクラブで教わったものもシェアしていますが、こちらの方が若干スッキリした味わいです。
現地でも家庭によって違いがあるそうなので、あわせてご覧ください♪

UT ESLのクッキングクラブで教わったワカモレ レシピ
-「テキサス人直伝のワカモレ

 

ワカモレ Guacamole

【材料】

アボカド 3個

ガーリック 1片

小ネギ 5本(短め5本/長め3本)

トマト 2個(小ぶり2個/大きめ1個)_

ライム 1個

 

【作り方】

1.  材料を切っておく
ガーリック → みじん切り
小ネギ → 小口切り
トマト → 角切り
ライム → 横半分

2.  アボカドを縦半分に割ってを取り出す
※この時、を丸いままで1つだけ一緒に入れておくと茶色く変色しにくくなる

3.  アボカドの身を潰して切っておいた材料を加え、ライムを絞り入れる

4.  よくかき混ぜて、一緒に入れていたを取り除き出来上がり!!

 

その他いろいろMiyaのレシピまとめ
-「お料理レシピ一覧

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