【レシピ】つゆだく牛丼

たまには食べたくなる牛丼。。。

失敗なくお手軽簡単に出来るようにしてみました。

 

つゆだく牛丼

【材料】

牛肉※(スライス) 200g

玉ねぎ  1/2個

干し椎茸 1個

だしの素 4g

 200cc

生姜 チューブ2cm

めんつゆ 大さじ1

醤油 大さじ1.5

 大さじ1 + 大さじ1.5

砂糖 大さじ1

お好みで
ネギ
七味
山椒

 

牛肉は薄切りが好ましいが、塊の場合は頑張って薄切りにしておく。
多少厚くてもお酒を振って柔らかく誤魔化しましょう♪

 

【作り方】

牛肉(大さじ1)をふっておく

玉ねぎは薄切り(スライサー使用)にして電子レンジで2分加熱

お鍋に干し椎茸を入れ沸騰させたら、干し椎茸は一旦取り出し薄切りにする。

再度、干し椎茸と、玉ねぎだしの素を入れる

(大さじ1.5)・めんつゆ醤油砂糖牛肉を入れ、蓋をして中火で5分煮る

生姜を加えて、ご飯をよそった丼ぶりに乗せたら出来上がり!

お好みでネギ七味山椒を掛ける

 

 

−他にも色々、日本・アメリカ料理「お料理レシピ一覧

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