アメリカの教会で教わったものを、日本人でも作りやすいレシピにアレンジ!
ヤヴァイくらい美味しくて、いくつでもパクパクいけちゃいます!
デビルエッグ Deviled Eggs
【材料】
・玉子 6個
・スイートレリッシュ 大さじ3
・ビネガー 小さじ1
・粉マスタード 小さじ1/2
・マヨネーズ※ 大さじ3
・塩 適量
・ブラックペッパー 適量
・パプリカパウダー 適量
※マヨネーズはランチドレッシングなどでも可
【作り方】
1. 硬めのゆで卵を作り、殻をむく
2. ゆで卵を縦に切って、黄身はボウルに取りだし、白身はプレートに並べておく
3. 黄身を綺麗に細くなるまで潰す
4. ③のボウルにレリッシュ・ビネガー・粉マスタード・マヨネーズ・塩・ブラックペッパーを加えてよく混ぜる
5. ④を絞り袋に入れ、プレートに並べた白身のくぼみ部分に絞り出す
6. 上からパプリカパウダーを散らして出来上がり!