【レシピ】カスタード & ホイップクリーム

カスタードと生クリームの美味しいシュークリームが食べたくてN.Y.などのカフェに入ってみたけれど、どれも納得いかなくて、最終手段 全部自分で作ってみることに！

アメリカではなかなか食べる事ができない2色クリームを作ります！！

シュー生地
-「【レシピ】シュークリーム / パフクリーム　シュー生地」

カスタード

【材料】

・牛乳　300cc

・バニラビーンズエッセンス　適量
・グラニュー糖　60g
・卵黄　3個分
・小麦粉（薄力粉）　30g
・洋酒　小さじ1.5
・コンデンスミルク　15g

【作り方】

1.  ボウルに卵黄・グラニュー糖を入れてすり混ぜ、振るった小麦粉を加えて混ぜ合わせる