【レシピ】アメリカで作る かんたん酢の物

急に食べたくなって作ってみました。

日本食材が手に入りづらい地域でも、ご自宅にあるものでにいつでもかんたんに作れるようになっていますので、是非作ってみてください。

酢の物01

【材料】

きゅうり  1本
人参    1本
ベーコン  1枚
乾燥わかめ 1にぎり
     小さじ1/2
塩胡椒   適量

三杯酢
     大さじ5
砂糖    大さじ2
醤油    小さじ1/2
胡麻    大さじ1
味の素   ひと振り
鷹の爪   お好みで

酢の物02

【作り方】

材料を切る
きゅうり スライス
人参   千切り
ベーコン 約7mm幅

きゅうり人参をまぶして軽く混ぜ合わせる

乾燥わかめを多めの水(分量外)に浸してレンジで1分加熱する

酢の物03

フライパンに油(分量外)をしき、ベーコン塩胡椒をかけカリカリに焼く

三杯酢の材料を全て合わせておく。

塩をまぶしておいたきゅうり人参、水で戻したわかめを固くしぼる。

三杯酢と合わせて出来上がり!!

 

 

とりあえず急ぎで食べたくなったので上記で作りましたが、
余裕や材料があればお好みで入れてください。
・錦糸卵
・はるさめ
・タコ

 

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