バレンタインですね。
主人からはいつも手作りケーキを要望されるので、、、
ジャジャーン！！
日本から送ってもらったモントン「スペシアルチョコレートケーキ」
素晴らしきかなモントンの安定感。
ケーキMixを使うとちょっとズルした気持ちにもなりますが、手間の省略化には代えられないのですよ。
これ、紙型とデコレーションのチョコも付いててとっても便利なんです！！
牛乳と卵を加えて、バニラエッセンスとヘーゼルナッツシロップも入れて、ハンドミキサーで泡立てるだけっ！！
まぁ簡単！！
さてはて、焼きあがってデコレーションしようと思ったら、、、
生クリームしかないっ！！
冷蔵庫のフルーツの買い置きもレモンとグレープフルーツくらいしかないし。。。
と思ったら冷凍庫にマンゴー発見！！
・・・致し方なし。
マンゴーソースを作って、生クリームにはマンゴーTeaを入れてみることに。
あいだに生クリームとマンゴーソース挟んで、チョコレートでコーティング後にマンゴーTeaクリームでデコレーション。
上にもドヴァーっとかけて、出来上がり！！
そもそも、チョコレートケーキにマンゴーって合うのかしら？？
チョコには苺って最強だよね。。。
これを機会に近々ケーキや焼き菓子をいろいろ試してみたいと思います！！
−マンゴーソースの作り方レシピ「ごろごろマンゴーソース」
−レシピのインデックス「お料理レシピ一覧」
